Die leckeren Spaghetti Bolognese gibts im altehrwürdigen "BECHERHUS" in Haan - gebaut 1728
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| HaanMeineStadt: Becherhus Haan - der Biergarten |
Das "BECHERHUS" an der Kaiserstraße in Haan, direkt am Neuen Markt, wird seit 2012 unter neuer Leitung von Henry und Agnes Hartmann geführt.
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| HaanMeineStadt: Becherhus Haan - die Speisekarte |
Die Erzquellbrauerei Bielstein wurde als Brauereiausschankpartner gewonnen. Seit dem gibt es leckeres dunkles Bergisches Landbier, geschmacklich zwischen Köstritzer und Alt-Bier anzusiedeln, aber nicht so herb.
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| HaanMeineStadt: Becherhus Haan - das Bergische Landbier |
Das BRAUHAUS existiert seit 1728, hier wurde der Lyriker Emil Barth geboren.
Seit 1912 war das BRAUHAUS im Besitz der Familie von Ulrich Tix.
Die Bergische Landbierkruste wird jeden Tag frisch vom Bäckermeister Dirk Weihrauch aus Haan gebacken.
Die Spaghetti Bolognese kamen sehr heiß, auf einem großen tiefen Teller, auf den Tisch.
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| HaanMeineStadt: Becherhus Haan - die Spaghetti Bolognese mit Parmesan |
Besonders gefallen hat mir die Portion frisch gehobeltem Parmesan, nicht einfach Pulver aus der Dose, sondern ganz frisch von einem großen Stück geschabt...!
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| HaanMeineStadt: Becherhus Haan - die Spaghetti Bolognese mit Parmesan |
Lecker war auch das Brot, die bergische Landbierkruste die ich zusätzlich mit Kräuterbutter bestellt hatte. Das Brot war noch warm und ganz weich, dabei außen knusprig...!
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| HaanMeineStadt: Becherhus Haan - die warme Bergische Landbierkruste |
Was mir nicht so gut gefallen hat war die Kräuterbutter, die war so hart, dass man sie nicht auf dem Brot verstreichen konnte, hier sollte man vielleicht einen Schuß gutes Olivenoel unterrühren, dann kann Sie in den Kühlschrank bei den warmen Temperaturen, ist aber immer noch streichfähig...!
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| HaanMeineStadt: Becherhus Haan - die Spaghetti Bolognese leider verputzt |
Leider war alles wieder viel zu schnell verputzt, aber es hat lecker geschmeckt und lag mit 8,90 Euro noch genau in meinem Budget.
Wenn Euch der Bericht über das "Brauhaus" gefallen hat, schreibt mir Eure Erfahrungen doch unter haanmeinestadt@gmail.com
Ich freue mich von Euch zu hören
Euer "City Flitzer" in Haan Karsten
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Herzlichst Euer City Flitzer Haan Team